Os preços da arroba do boi gordo voltaram a cair nesta segunda-feira (19) nas principais praças de produção e comercialização do país. A retração ocorre em meio a escalas de abate confortáveis, que giram entre oito e nove dias úteis, de acordo com levantamento da consultoria Safras & Mercado. Esse cenário dá maior poder de barganha às indústrias frigoríficas e intensifica a pressão sobre as cotações.
Segundo Fernando Henrique Iglesias, analista da consultoria, a perspectiva para o curto prazo é de continuidade nesse movimento de baixa, especialmente diante da abundante oferta de animais prontos para o abate, com destaque para a região Centro-Norte do país.
Apesar das incertezas geradas pela Influenza Aviária, o setor ainda mantém certo otimismo quanto à rápida atuação das autoridades sanitárias, o que pode contribuir para a normalização das exportações e ajudar na recuperação do mercado no médio prazo.
Mercado atacadista e consumo
No mercado atacadista, a carne bovina também apresentou recuo nos preços. O quarto traseiro foi negociado a R$ 23,90 por quilo, o quarto dianteiro a R$ 19,40 e a ponta de agulha a R$ 17,80. A expectativa de consumo fraco na segunda quinzena de maio contribui para manter a pressão de baixa em todo o setor.
Câmbio
No câmbio, o dólar comercial encerrou o dia em leve queda de 0,25%, cotado a R$ 5,6543 para venda e R$ 5,6523 para compra. A moeda oscilou entre R$ 5,6333 e R$ 5,6913 durante a sessão.
